Как выбрать холодильное оборудование для ресторанов?
В каждом ресторане, кафе или баре есть немало продуктов, которые нужно хранить в холоде. Сюда входят не только кондитерские изделия и напитки, но и сырое мясо, замороженные овощи, все продукты, которые закупают заранее. Именно поэтому нужно приобрести такое холодильное оборудование для ресторанов, баров, кафе, которое прекрасно справиться с задачей хранения, заморозки и даже презентации блюда Вашего заведения посетителям.
Как выбрать качественное холодильное оборудование для ресторанов?
В первую очередь определитесь, какие устройства для охлаждения Вам необходимо. Среди остро нужных приборов выделяются льдогенераторы (так как множество напитков требует добавления льда), а также холодильные камеры и морозильные шкафы. Если у Вас есть возможность поставить в зале такое оснащение для ресторана, кафе, баров как холодильная витрина, то это отличный шанс побудить посетителей попробовать аппетитный кусочек торта или прохладительный напиток. Среди оборудования для ресторанов в последнее время становятся все более популярными холодильные столы и бары для салатов, которые позволяют посетителю увидеть готовые продукты, и сразу же их заказать. Если Вы предлагаете в меню мягкое мороженое, то не лишним будет приобрести фризер, который поддерживает температурный режим для этого десерта.
Вы уже сейчас можете купить оборудование для ресторанов, баров, кафе, так как стоимость холодильных устройств вполне доступна! Согласитесь, очень удобно хранить замороженные продукты, которые в любой момент можно разморозить и приготовить что-либо вкусное.
Холодильное оборудование для ресторанов – виды и свойства.
В первую очередь нужно выбрать холодильную камеру. Она может стоять в баре или на кухне, а желательно – и там, и там. В таком холодильном оборудовании для ресторанов, баров, кафе, как камеры, как правило, хранятся напитки и десерты (пироги, торты, желе, пирожные).
В зависимости от продуктов, которые будут там храниться, различают:
среднетемпературные модели;
низкотемпературные модели;
Первые отлично подойдут для кондитерских продуктов, а вторые – для хранения напитков. Также есть оборудование для ресторанов с комбинированным температурным режимам.
Похожее по свойствам с холодильными камерами устройства для охлаждения продуктов – это холодильные витрины, которые предназначены для презентации уже готовых блюд, коктейлей и имеющихся напитков посетителям. Свежие торты, пирожные с цветным кремом, пироги – все это можно выставить даже в основном зале, и тогда сразу же возрастет спрос на кондитерские изделия. Купить такое оборудование для ресторанов можно по очень доступной цене, а пользу от него нельзя недооценить, ведь обычно посетители с больше охотой заказывают то, что видят воочию, а не на страницах меню.
Также Вы можете приобрести такое охлаждающее устройство, как холодильный стол или бар для хранения и презентации готовых салатов. Такие камеры подойдут как для кафе, так и для пиццерии и ресторана, где Вы можете выставить на виду ассортимент имеющихся блюд и сохранить оптимальную температуру для их хранения.
Разумеется, на кухне не обойтись и без заморозки, для чего предполагается специальное ресторанное оснащение. Для этих целей Вам предлагается достаточно широкий спектр технических устройств - морозильные камеры и шкафы, лари для заморозки и хранения продуктов, и многое другое.
Выводы:
В зависимости от размеров Вашего заведения, Вы можете подобрать модель оптимальных габаритов, а широкий ценовой диапазон от производителей позволяет заказать все, что нужно. Чтобы начать – нажмите сюда.