Печь пароконвекционная газовая Rational CMP 101

Пароконвектомат бойлерного типа механический CombiMaster ® Plus 101 G Вместимость: 10 x 1_1 GN или 10 x 600_400 Продольная загрузка для: 1_1, 2_3, 1_2, 1_3, 2_8 GN Габариты 847 * 776 * 1042 mm Тепловая мощность в режиме природный газ 22kW Подключение к сети: 1 NAC 230V Диапазон температур: 30-300 ° C (пар от 30 ° C до 130 ° C) • Создание 100 индивидуальных программ приготовления, содержащих до 6 этапов • Измерение температуры внутри продукта с помощью термозонда • 5 программируемых скоростей вентилятора • Встроенная система сепарации жира, без дополнительного жирового фильтра, не требует техобслуживания • Функция Cool-Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора • Интерфейс и USB • Автоматическая активная очистка парогенератора с помощью насоса • Съемные поворотные навесные рамы (расстояние между направляющими 68 мм) • Материал внутри и снаружи - специальная сталь 304 (DIN 1.4301) • ручной душ со встроенным поворотным механизмом • Максимальна висота завантаження - 1,60 м • Дверная ручка с функцией открывания вправо _ влево и функцией закрывания