Печь пароконвекционная газовая Rational CMP 102

Пароконвектомат бойлерного типа механический CombiMaster ® Plus 102 G Вместимость: 10 Х 2_1 GN или 20 x 1_1 GN Тепловая мощность в режиме природный газ Продольная загрузка для: 2_1, 1_1 GN Габариты: 1069*976*1042 mm Подключение к сети: 3 NAC 380V Диапазон температур: 30-300 °C (пар от 30 °C до 130 °C) • Создание 100 индивидуальных программ приготовления, содержащих до 6 этапов • Измерение температуры внутри продукта с помощью термозонда • 5 программируемых скоростей вентилятора • Интерфейс и USB • Автоматическое активное очищение парогенератора с помощью насоса • Съёмные поворотные навесные рамы (расстояние между направляющими 68 мм) • Материал внутри и снаружи - специальная сталь 304 (DIN 1.4301) • ручной душ со встроенным возвратным механизмом • Максимальная высота загрузки - 1,60 м при использовании шкафа-подставки, выпущенного производителем аппарата • Дверная ручка с функцией открывания вправо_влево и функцией захлопывания