Пароконвекционная печь Blue Vision 2011b RETIGO

Пароконвекционная печь 2011b RETIGO предназначена для приготовления блюд в заведениях общепита: ресторанах, кафе, фаст-фудах и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов. Вместимость: 20GN 1_1_ 1 дополнительный противень; Продуктивность - 400-600 блюд. Тепловой режим: 30-300 C. Расстояние между уровнями - 63 мм. Тип парообразования: Бойлер. Индустриальный дизайн с большой сенсорной панелью. Автоматическая система мойки, система автоматичного приготовления (АСМ), автоматическая система мойки, система экономии воды (WSS), оптимизация экономии энергии, разъем USB, LAN-канал для соединения с интернетом, 7-скоростной вентилятор, 6-точечный термощуп, створчатый клапан, загрузочная тележка VO 2011R, до 1000 программ по 20 шагов каждая. Рекомендуемые дополнительные опции: безопасное открытие дверцы в 2 этапа, дополнительное напряжение 230В, возможна судовая комплектация.