Пресс для пиццы Cuppone PZF_35DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF _ 35D - это специальный пресс для производства основ для пиццы диаметром до 35 см. Его основными характеристиками являются: Высокая производительность: до 400 пицц в час даже без участия опытного специалиста. Идеальная равномерность формы и толщины теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин. Возможность легко изменять толщину теста-основы. Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняет внутри заготовки видиляющийся в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы. Это оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали и оснащены всеми устройствами безопасности, предусмотренными международными стандартами. Производительность, шт _ ч .: 400.