Тестомес спиральный со съемной дежой MS 250, IBIZ

Тестомес спиральный с подкатной дежой MS 250 современные устройства с солидной и проверенной конструкцией, обеспечивающие производство теста разной консистенции и состава. Возможность подготовки всех типов теста: пшеничного, смешанного и ржаного. Предлагаем 3 режима работы – всего 6 скоростей замеса. ТИПЫ ТЕСТА ржаное смешанное пшеничное Первая скорость об_мин 40 60 100 Вторая скорость об_мин 100 160 220 Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости – индивидуальный подбор скорости замеса теста. Обороты спирали 1 скорость об_мин 70 - 120 Обороты спирали 2 скорость об_мин 160 — 220 Электронная панель управления Светодиодная подсветка и точное измерение температуры. Дополнительное, независимое аварийное управление на случай аварии электронной системы. Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема дежи. Малошумная работа благодаря применению ременной передачи. Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали. Корпус спирального тестомеса выполнены из лакированной стали. По заказу корпус может быть изготовлен из нержавеющей стали. Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности. Применение в каждой модели инвертора позволяет повсеместно применять устройства в пекарной и кондитерской отраслях. Объем дежи -250л Кол-во теста макс_мин -160 _ 10кг Кол-во муки -100кг Установленная мощность кВт -9,2 Ширина 975мм Длина 1852мм Высота -1257мм Высота дежи с тележкой -885мм Высота с поднятым месильным органом - 1771мм