(044) 209 - 31 - 84
(067) 562 - 28 - 58
(056) 736 - 02 - 07
(067) 643 - 04 - 94

Электромеханическое оборудование


Уточнить поиск

Сравнение товаров (0)


Диск для овощерезки CHEF Celme E10о AK

Диск для овощерезки CHEF Celme E10о AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Для фигурной нарезки Диаметр: 205 мм Толщина на..

1 570.00грн

Диск для овощерезки CHEF Celme E14 AK

Диск для овощерезки CHEF Celme E14 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Для фигурной нарезки Диаметр: 205 мм Толщина на..

1 322.00грн

Диск для овощерезки CHEF Celme H10 AK

Диск для овощерезки CHEF Celme H10 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF. Для нарезки изогнутой соломки. Диаметр: 205 мм..

1 653.00грн

Диск для овощерезки CHEF Celme Z7 AK

Диск для овощерезки CHEF Celme Z7 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Терка. Соломка Диаметр: 205 мм Толщина нарезки ..

1 157.00грн

Диск для овощерезки CHEF E2 AK

Диск для овощерезки CHEF E2 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Терка. Соломка Диаметр: 205 мм Толщина нарезки ..

1 322.00грн

Диск для овощерезки CHEF E3 AK

Диск для овощерезки CHEF E3 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Терка. Соломка Диаметр: 205 мм Толщина нарезки ..

1 322.00грн

Диск к овощерезке Celme CHEF 2TPMC

Диск к овощерезке Celme CHEF 2TPMC

Для всех моделей овощерезок CHEF Резка миндаля, орехов, фисташек, сухофруктов, ш..

1 736.00грн

Диск к овощерезке Celme CHEF 4PZ8 AL

Диск к овощерезке Celme CHEF 4PZ8 AL

Для всех моделей овощерезок CHEF Для жульенов и терки Диаметр - 205 мм Толщина н..

2 893.00грн

Диск к овощерезке Celme CHEF Bо10 AK

Диск к овощерезке Celme CHEF Bо10 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Фигурная терка - соломка Диаметр: 205 мм Толщин..

2 480.00грн

Диск к овощерезке Celme CHEF Bо6 AK

Диск к овощерезке Celme CHEF Bо6 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Фигурная терка - соломка Диаметр: 205 мм Толщин..

2 480.00грн

Диск к овощерезке Celme CHEF Bо8 AK

Диск к овощерезке Celme CHEF Bо8 AK

Для всех моделей овощерезок CHEF Фигурная терка - соломка Диаметр: 205 мм Толщин..

2 480.00грн

Диск к овощерезке Celme CHEF D16x16 SX

Диск к овощерезке Celme CHEF D16x16 SX

Для всех моделей овощерезок CHEF Диск для нарезки кубиками _ диск слайсер. Испол..

2 066.00грн

Применение профессиональной техники даёт возможность значительно упростить рутинный процесс: как очистки, нарезки, так и перемешивания продуктов питания. Одним из весомых преимуществ использования электромеханического оборудования выступает скорость переработки продуктов. Если у Вас пиццерия, ресторан, кафе или столовая с большим стабильным потоком клиентов, то повара смогут готовить быстрее, тем самым обслуживать качественнее и больше посетителей одновременно.

Выбирайте электромеханическое оборудование грамотно!

Для правильного выбора электромеханического оборудования следует оценить количество перерабатываемого продукта и заложить запас на перспективу расширения производства, а также масштабов переработки.

Виды электромеханического оборудования

С целью измельчения, нарезки и очистки продуктов применяются гастрономические пилы, измельчители, овощерезки, слайсеры, куттеры, хлеборезки и иные модели техники. Как правило, у представленного оборудования как корпус, так и режущие части изготовлены из нержавеющей стали, не вступающей в реакцию с каким-либо перерабатываемым продуктом. Благодаря нанесению специальных покрытий нарезать мягкие продукты значительно легче. Например, диски слайсеров покрыты тефлоном, поэтому мягкие сорта сыра меньше прилипают к покрытию.

Для замешивания теста, а также дальнейшей работы с продуктом используют планетарные миксеры, тестоокруглители, тестомесы, тестоделители. Работа с тестом –тяжёлый труд, поэтому для перемешивания применяют массивные крюки, отличающиеся большим запасом прочности. Как правило, детали корпуса изготавливаются из ударопрочного пластика и нержавеющей стали. Детали, соприкасающиеся с продуктом питания, производят из алюминия и нержавейки.

По всем вопросам относительно подбора электромеханического, а также технологического оборудования звоните нашим консультантам. Они помогут выбрать рациональный вариант с точки зрения эффективности и индивидуальных финансовых возможностей.

Звоните по телефонам: Днепр (Днепропетровск) – (067) 643-04-94 и (056) 736-02-07, Киев – (067) 562-28-58 и (044) 209-31-84. Менеджер детально ответит все вопросы!

Показано с 25 по 36 из 212 (всего 18 страниц)