(044) 209 - 31 - 84
(067) 562 - 28 - 58
(056) 736 - 02 - 07
(067) 643 - 04 - 94

Электромеханическое оборудование


Уточнить поиск

Сравнение товаров (0)


Картофелечистка Fama FP 101

Картофелечистка Fama FP 101

Картофелечистка Fama FP 101. Предназначенна для очистки от кожуры картофеля и не..

56 154.18грн

Картофелечистка Fama FP 107

Картофелечистка Fama FP 107

Картофелечистка Fama FP 107. Предназначенна для очистки от кожуры картофеля и не..

47 445.68грн

Конусный тестоокруглитель Mac Pan CO1600V

Конусный тестоокруглитель Mac Pan CO1600V

Конусный тестоокруглитель Mac Pan CO1600V предназначена для работы с мягким смеш..

613 220.52грн

Конусный тестоокруглитель Mac Pan MPC1 LONG INOX

Конусный тестоокруглитель Mac Pan MPC1 LONG INOX

Конусный тестоокруглитель Mac Pan MPC1 LONG INOX предназначена для работы с мягк..

400 384.53грн

Куттер Fama L5 (FCU 104)

Куттер Fama L5 (FCU 104)

Куттер Fama L5 (FCU 104) предназначен для измельчения орехов, шоколада, сыров, д..

44 031.62грн

Куттер Fama L5 (FCU2VELB)

Куттер Fama L5 (FCU2VELB)

Куттер Fama L5 (FCU2VELB) предназначен для измельчения орехов, шоколада, сыров, ..

58 825.03грн

Куттер Fama L8 (FCU2VELB)

Куттер Fama L8 (FCU2VELB)

Куттер Fama L8 (FCU2VELB) предназначен для измельчения орехов, шоколада, сыров, ..

65 525.94грн

Машина багетоформовочная Pietroberto FB

Машина багетоформовочная Pietroberto FB

Багетоформовочна машина Pietroberto FB (9324). Основа и основные детали выполнен..

242 561.36грн

Машина тестоделительная гидравлическая Pietroberto I20S

Машина тестоделительная гидравлическая Pietroberto I20S

Машина тестоделительная гидравлическая Pietroberto I20S, полуавтоматическая. Пре..

242 561.36грн

Машина тестомесительная Pietroberto EASY 120 с фиксированной дежей

Машина тестомесительная Pietroberto EASY 120 с фиксированной дежей

Машина тестомесительная Pietroberto EASY 120 с фиксированной дежей, объем дежи 2..

362 501.92грн

Машина тестомесительная Pietroberto EASY E 120 с откатной дежей

Машина тестомесительная Pietroberto EASY E 120 с откатной дежей

Машина тестомесильная Pietroberto EASY E 120 с откатной дежей, объем дежи 203 ли..

884 477.88грн

Машина тестораскаточная (механическая) Felino LM05 MS

Машина тестораскаточная (механическая) Felino LM05 MS

Машина тестораскаточная (механическая) Felino имеет возможность предварительной ..

252 076.20грн

Применение профессиональной техники даёт возможность значительно упростить рутинный процесс: как очистки, нарезки, так и перемешивания продуктов питания. Одним из весомых преимуществ использования электромеханического оборудования выступает скорость переработки продуктов. Если у Вас пиццерия, ресторан, кафе или столовая с большим стабильным потоком клиентов, то повара смогут готовить быстрее, тем самым обслуживать качественнее и больше посетителей одновременно.

Выбирайте электромеханическое оборудование грамотно!

Для правильного выбора электромеханического оборудования следует оценить количество перерабатываемого продукта и заложить запас на перспективу расширения производства, а также масштабов переработки.

Виды электромеханического оборудования

С целью измельчения, нарезки и очистки продуктов применяются гастрономические пилы, измельчители, овощерезки, слайсеры, куттеры, хлеборезки и иные модели техники. Как правило, у представленного оборудования как корпус, так и режущие части изготовлены из нержавеющей стали, не вступающей в реакцию с каким-либо перерабатываемым продуктом. Благодаря нанесению специальных покрытий нарезать мягкие продукты значительно легче. Например, диски слайсеров покрыты тефлоном, поэтому мягкие сорта сыра меньше прилипают к покрытию.

Для замешивания теста, а также дальнейшей работы с продуктом используют планетарные миксеры, тестоокруглители, тестомесы, тестоделители. Работа с тестом –тяжёлый труд, поэтому для перемешивания применяют массивные крюки, отличающиеся большим запасом прочности. Как правило, детали корпуса изготавливаются из ударопрочного пластика и нержавеющей стали. Детали, соприкасающиеся с продуктом питания, производят из алюминия и нержавейки.

По всем вопросам относительно подбора электромеханического, а также технологического оборудования звоните нашим консультантам. Они помогут выбрать рациональный вариант с точки зрения эффективности и индивидуальных финансовых возможностей.

Звоните по телефонам: Днепр (Днепропетровск) – (067) 643-04-94 и (056) 736-02-07, Киев – (067) 562-28-58 и (044) 209-31-84. Менеджер детально ответит все вопросы!

Показано с 61 по 72 из 212 (всего 18 страниц)